logo de l'art du vin

Retraits sur place pendant les heures d'ouverture, livraisons gratuites à 10km de la Boutique (rue de l'église 12 à Delémont) dès 150 Chf d'achat. Les départs en livraison par notre transporteur sont réalisés du lundi au vendredi (gratuit dès 200 Chf).

Viré Clessé EJ (Thevenet Quintaine) 2016

Viré Clessé EJ (Thevenet Quintaine) 2016

Prix normal
SFr. 33.00
Prix réduit
SFr. 33.00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Le Domaine : 

 Un domaine qui a vu le jour il y a plusieurs siècle.  

Une volonté de respecter les sols et l'expression de chaque terroir et cela passe obligatoirement par un travail en agriculture biologique.

Le domaine en regroupe en réalité plusieurs, ceux ci restent mentionné sur chaque cuvée pour préserver l'identité de chaque vin. On retrouvera ainsi de Domaine de la Bongran (terroir de marnes blanches et exposition idéale pour profiter de façon exceptionnelle de Botrytis) et le domaine Emilian Gillet (terroir de calcaire)

C'est Gautier Thévenet qui est maintenant à la tête de l'exploitation familiale, il perpétue la tradition des grands vins du mâconnais. 

Le Vin: 

Un grand vin avec beaucoup de potentiel.

Les cépages : Chardonnay

La robe : jaune paille, reflets argentés, brillante 

Au nez : fleurs d'acacia, citron confit, belle expression aromatique. 

En bouche : On retrouve une attaque en rondeur sur les fleurs blanche, suivi d'une élegante tension, la finale est ciselé sur de fins amers. 

En accord : truite grillée, friture de carpe, époisses affiné au marc de bourgogne. 

Garde : 15-20 ans, à déguster dès la disponibilité. 

Conseil de dégustation : entre 12 et 13°C