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Trio Côte du Jura Rouge (Berthet Bondet) 2020

Trio Côte du Jura Rouge (Berthet Bondet) 2020

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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Le Domaine : 

Chantal et Jean Berthet-Bondet s'installent à Château-Chalon en 1984 et les premières vendanges ont lieu en 1985.

En 2013, Hélène leur fille ainée se reconvertit à la viticulture avec l'aide de Jean et prend la tête du Domaine en 2018. 

La majorité des vignes a été plantée dans les années 80 et quelques jeunes vignes ont vu le jour dans les années 90 et 2000.

En 2010 le domaine s'est converti à l'agriculture Biologique. Les vins proposés ici sont des vins de pur terroir tout en gardant une finesse bienvenue. 

Un domaine en pleine progression. A suivre absolument. 

Le Vin: 

Un rouge du Jura plein d'énergie.

Les cépages : Poulsard, Trousseau, Pinot Noir.

La robe : rouge rubis, brillante

Au nez : des fruits rouges, de l'énergie encore et encore.

En bouche : c'est croquant, fruité sur les baies et cerises fraiches, une finale salivante.

En accord : côte de porc mariné, filet mignon aux poivres.

Garde : de maintenant à 5ans

Conseil de dégustation : entre 15 et 16°C