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Retraits sur place pendant les heures d'ouverture, livraisons gratuites à 10km de la Boutique (rue de l'église 12 à Delémont) dès 150 Chf d'achat. Les départs en livraison par notre transporteur sont réalisés du lundi au vendredi (gratuit dès 200 Chf).

Spring (Marcel Deiss) 2016

Spring (Marcel Deiss) 2016

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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

 Le Domaine : 

Le domaine est établi à Bergheim depuis 1947. 

Il s'inscrit dans une démarche de vins de terroir, la biodynamie est donc naturellement mise en œuvre sur tout le domaine. Ici on ne parle pas cépages mais sensations, énergies, textures de vins et présence en bouche. Les rendements sont faibles, la qualité est privilégié vis à vis de la quantité.

Il faut déguster au moins une fois un vin en compagnie de Jean Michel Deiss pour approcher sa philosophie, c'est une expérience unique. 

La passion de la nouvelle génération épaulé par Jean Michel est le socle de très grands vins de terroirs. La complentation (l’art de mélanger les cépages dans un terroir) est le fer de lance du domaine.

Nous vous invitons à partir à la découverte de ce domaine emblématique, soyez à l'écoute de votre corps pendant la dégustation et vous découvrirez le vin d'une autre façon. 

Le Vin: 

Le vin de printemps qui met du soleil au fond du verre.

Les cépages : Muscat

La robe : jaune pâle, brillante.

Au nez : Très fruité, des notes florales. On retrouve les marqueurs du muscat.

En bouche : fruité sans être sucré et hautement rafraichissant.  Une bouteille qui descend toute seule.

Accords : à l'apéritif pour accompagner le plateau de fromage, un filet de truite fumée.

Garde : dès maintenant, une garde de 5 ans.