Le Domaine :
Le domaine Pierre Henri Ginglinger est composé de 15 Ha de vignes cultivées en agriculture biologique.
Un domaine familial qui s'est développé au fil des années depuis 1684.
Mathieu Ginglinger actuellement à la tête du domaine avec sa compagne Stéphanie est arrivé en 2001. Il apporte depuis une nouvelle énergie au domaine familial, des cuvées atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajouté, des pétillants sexy et fruités.
Un domaine dans une excellente dynamique à suivre sans hésiter.
Le Vin:
Riesling tonique et équilibré.
Les cépages : Riesling
La robe : jaune brillant
Au nez : Agrumes avec une touche de rhubarbe
En bouche : Une légère tension sur un goût d’agrume englobé d’une belle rondeur. Un vin très harmonieux.
En accord : Poisson en sauce, blanquette de veau
Garde : jusqu’à 10 ans
Conseil de dégustation : Servir entre 11 et 12 degrés