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Retraits sur place pendant les heures d'ouverture, livraisons gratuites à 10km de la Boutique (rue de l'église 12 à Delémont) dès 150 Chf d'achat. Les départs en livraison par notre transporteur sont réalisés du lundi au vendredi (gratuit dès 200 Chf).

Mâle (Domaine de Roquemale) 2017

Mâle (Domaine de Roquemale) 2017

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Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Le Domaine : 

Créé de toute pièce par Valérie et Dominique Ibanez à Villeveyrac ils apprennent ensemble à faire du vin. Il Faut dire que c'est réussi. 

Amoureux de la syrah et du grenache ils travaillent leurs 12 hectares de vignes en agriculture Biologique. 

Des vignerons naturellement attachants et passionnés. Passion que l'on retrouve dans le verre avec  leurs vins. 

ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui produit peu de raisins avec une forte concentration. 

Les vins du domaine sont expressifs et touchants je vous invite  à les découvrir.  

Le Vin: 

Un Languedoc puissant et explosif, Bio. 

Un vin de gastronomie enveloppant et équilibré qui réchauffe le coeur. 

Les cépages : Syrah 90%, Grenache 10%. 

La robe : rouge profond.

Au nez : poivre et groseilles, réconfortant.

En bouche : une explosion en bouche, une attaque fruitée, des aromes de cacao, des épices, une longue finale sur une belle acidité.   

En accord : Gibier, Boeuf Guinness. 

Garde : plein potentiel à 7 ans. 

Conseil de dégustation : Ouvrir 24 h avant, en cave.