Le Domaine :
On retrouve des traces du vignoble dès 1556 dans les écrits.
En 2008 Yann et Karl rejoignent le domaine familial et apportent une nouvelle dynamique au Château Mangot et Château La Brande. Ils mélangent savoir-faire et innovation afin de proposer des fins de garde et des vins de plaisir immédiat.
Leurs valeurs : enthousiasme, exigence et respect.
Une philosophie : les grands vins se font d'abord à la vigne, puis il faut les vinifier dans le respect de la matière.
Certifié en Bio à partir de 2020 et en cours de certification Biodynamie, ce domaine élabore pour notre plaisir des vins de terroirs, purs, précis et expressifs.
Le Vin:
Castillon côtes de bordeaux, jeune et fruité, en conversion Bio.
Il est vinifié en cuve Inox en levures indigènes sans souffre ajouté.
Les cépages : Merlot, Cabernet Franc
La robe : profonde, violette, brillante.
Au nez : des fruits noirs, légèrement poivré, des notes de fleurs.
En bouche : c'est délicat, fruité et fougueux, oubliez le bois il n'y en a pas. Un vin pur jus, à partager entre amis.
En accord : en apéritif, avec des pates à la bolognaise ou une pizza.
Garde : à déguster sur la fraicheur de sa première année ou dans les 2 ans.
Conseil de dégustation : ouvrir 1 h avant pour profiter de tout son fruit.