Le Domaine :
Le domaine Pierre Henri Ginglinger est composé de 15 Ha de vignes cultivées en agriculture biologique.
Un domaine familial qui s'est développé au fil des années depuis 1684.
Mathieu Ginglinger actuellement à la tête du domaine avec sa compagne Stéphanie est arrivé en 2001. Il apporte depuis une nouvelle énergie au domaine familial, des cuvées atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajouté, des pétillants sexy et fruités.
Un domaine dans une excellente dynamique à suivre sans hésiter.
Le Vin:
Les cépages : 40% Riesling, 25% Pinot Auxerrois, 25% Pinot Gris et 10% de Pinot Noir.
La robe :
Au nez :
En bouche : Son attaque est franche avec un beau fruité relevé par une légère douceur.
En accord :
Garde : jusqu’à 5 ans
Conseil de dégustation : Servir entre 7 et 9 degrés