Le Domaine :
Près 15 années passées à vendre du vin aux 4 coins du monde, elle est désormais vigneronne pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Une viticulture Bio depuis 2016, des cépages locaux et anciens sur des vignes âgées de 15 à 55 ans et une grosse dose de passion. C'est la recette d'Armelle pour nous proposer des vins croquants, fruités, travaillés sur la finesse du jus.
Le Vin:
Un 100% cinsault délicat et floral.
Les cépages : Cinsault.
La robe : Rubis
Au nez : des fruits rouge
En bouche : framboise fleurs rouges, un vin gourmand et frais, avec un toucher de bouche délicat.
En accord : Tarte aux fraises, mousse au chocolat.
Garde : plein potentiel après 2 ans mais agréable dès maintenant.
Conseil de dégustation : carafage recommandé, servir à 14°C.