Le Domaine :
Benastra est issu du verbe occitan "Benastrar" qui signifie: porter bonheur.
Le domaine repris par 3 amis en 2015 est dirigé de main de maitre par Joseph Paillé qui utilise ce terroir des Côtes Catalanes pour produire des vins bio qui prennent leur forces dans le soleil du sud et les vents qui balaient les contreforts des Pyrénées.
Ce sont des vins de partage, élégants et authentiques qui sortent des différentes parcelles du domaine. C'est un peu du soleil et de la beauté du pays cathare qui ondule dans le verre, un vrai plaisir.
Le Vin :
Les cépages : Macabeu, Grenache blanc
La robe :
Au nez :
En bouche :
En accord :
Garde :
Conseil de dégustation :