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Massaï Beaujolais Nouveau AOP (David Large) 2022

Massaï Beaujolais Nouveau AOP (David Large) 2022

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Le Domaine : 

Depuis 1840 de père en fils mais ça va changer ;)

Travaille en famille, David à la tête du domaine ou Célia sa compagne l'a rejoint en octobre 2020 à temps plein.

Domaine en bio tout est fait maison. 

Ok niveau classique ça s'arrête là, car David et Célia sont des vignerons d'exception, par leur style, par leurs textes (qui apparaissent sur chaque vin), mais aussi par leur façon de se remettre en question à chaque instant. Lui est touchant, attachant, et elle, s'est pris de passion pour la vigne et les terroirs du domaine. 

Une belle équipe. 

Des vins sincères travaillés avec l'âme de ce mec et l'énergie de cette nana qui ont tant à offrir.

Ils ont toute leur place ici en tant qu'artistes du vin.

Le Vin: 

Un vins juteux, gourmand pour du plaisir partagé entre amis.

Les cépages : Gamay

La robe : Rubis et frange violette. 

Au nez : du fruit, du fruit du fruit 

En bouche : Fruité comme un bonbon des aromes de violettes également, un vrai vin de copains.

En accord : assiette de charcuterie évidemment. 

Garde : a déguster dès le 3ème Jeudi de Novembre et pour encore 2 ans facilement. Après 6 mois en cave Massaï devient magnifique. 

Conseil de dégustation : pour du plaisir à  14 - 16°C

Disponible : 17-11-2022