Le Domaine :
Le domaine Pierre Henri Ginglinger est composé de 15 Ha de vignes cultivées en agriculture biologique.
Un domaine familial qui s'est développé au fil des années depuis 1684.
Mathieu Ginglinger actuellement à la tête du domaine avec sa compagne Stéphanie est arrivé en 2001. Il apporte depuis une nouvelle énergie au domaine familial, des cuvées atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajouté, des pétillants sexy et fruités.
Un domaine dans une excellente dynamique à suivre sans hésiter.
Le Vin:
Le canon d'été par excellence.
Les cépages : Muscat
La robe : jaune or, brillante
Au nez : fraicheur, fleur blanche et muscat.
En bouche : la bulle est fine c'est frais, un peu sucré. Haut Coefficient de Buvabilité.
En accord : avec un fromage, un plateau de charcuterie, en terrasse, au bord de la piscine mais toujours bien accompagné.
Garde : 2 ans, à boire jeune.
Conseil de dégustation : 10° C, l'ouvrir 15 min avant le service, prévoir plusieurs munitions.